Cerf Dellier Crèmes Et Préparations Crèmes Pâtissières*Preparation Creme Patissiere A Chaud Moench 1 Kg

Preparation Moench Pour Crèmes Pâtissières A Chaud, Possedant Un Gout Neutre, Une Excellente Texture Grace A Un Liant Tres Proche De L’Amidon. Peut Etre Aromatisée (Liquide, Alcool, Pate).Utilisations : Garniture Et Montage : Eclairs, Religieuses, Choux, Millefeuilles, Tartes Et Tartelettes Aux Fruits.Cuisson : Flans Pâtissiers / Parisiens, Appareils A Tartes, Viennoiseries.